J.K. is franchisenemer in een keten fastfoodrestaurants, McDonald’s Polska sp. z o.o., en verkoopt maaltijden en bereide spijzen. De producten kunnen ter plaatse worden geconsumeerd of door de koper worden meegenomen. Verkoop vindt plaats ‘in-store’, via een ‘drive-in’ of ‘walk-through’ of in een ‘food court’. Volgens de Poolse Belastingdienst is op de diensten die J.K. verleent het BTW-tarief van 8%, dat geldt voor ‘eet- en drinkgelegenheden’, van toepassing en niet het BTW-tarief van 5%, dat geldt voor de levering van ‘bereide spijzen’. De Poolse rechter stelt prejudiciële vragen in deze zaak.
Het Hof van Justitie EU oordeelt dat het begrip ‘restaurantdiensten, restauratie en cateringdiensten’ mede ziet op de levering van spijzen die gepaard gaat met voldoende bijkomende diensten die ertoe strekken de onmiddellijke consumptie van die spijzen door de eindverbruiker mogelijk te maken. Aspecten die hierbij van belang zijn, is de aanwezigheid van kelners, of sprake is van bediening of er gesloten en verwarmde, speciaal voor het nuttigen van de spijzen ingerichte ruimten ter beschikking worden gesteld, alsook of er garderobes en toiletten zijn en of er wordt gezorgd voor serviesgoed, meubilair en tafelgerei. Wanneer de eindverbruiker ervoor kiest om bij de consumptie van de geleverde spijzen geen gebruik te maken van de materiële en personele middelen die de belastingplichtige hem ter beschikking stelt, moet ervan worden uitgegaan dat de levering van deze spijzen niet gepaard gaat met enige bijkomende dienst.
Informatiesoort: VN Vandaag
Rubriek: Europees belastingrecht, Omzetbelasting
Instantie: Hof van Justitie van de Europese Unie
Editie: 23 april