Belanghebbende, de heer X, produceert en verkoopt kweekvloeistof voor geestverruimende paddo's. De vloeistof bestaat uit sporen en gesteriliseerd kraanwater en is verpakt in een injectiespuit. De consument moet deze in een voedingsbodem injecteren en onder de juiste condities verzorgen. Na ongeveer een maand ontstaat er een schimmelachtige substantie (mycelium) waaruit de paddo's groeien. In geschil is of door X terecht het verlaagde btw-tarief is toegepast bij de levering en of de inspecteur bij de naheffing terecht een verzuimboete heeft opgelegd. Volgens Rechtbank Noord-Holland kwalificeert de stof niet als voedingsmiddel of ingrediënt daarvoor ondanks dat paddo's wel eetbaar zijn. Hof Amsterdam oordeelt dat paddo's niet zijn aan te merken als etenswaren voor menselijke consumptie. De werkzame stoffen psilocine en psilocybine zijn namelijk beschreven in bijlage 1 van het VN-verdrag inzake psychotrope stoffen van 1971. Op grond van de EG-verordening 178/2002 zijn paddo's dus geen levensmiddelen. Ter zitting geeft de inspecteur toe dat X op grond van de uitspraak van Hof Leeuwarden 26 februari 2013, nr. 11/00213, V-N 2013/25.1.4 inzake growkits wel een pleitbaar standpunt heeft en dat de boete dus kan vervallen. X gaat in cassatie. De Hoge Raad oordeelt dat paddo's eetbaar zijn en dus zijn aan te merken als voedingsmiddelen. De omstandigheid dat paddo's vanwege hun hallucinerende werking als genotmiddel worden geconsumeerd, doet daar niet aan af (zie HR 19 december 2014, nr. 13/01817, V-N 2015/6.25.14, r.o. 2.3.4). Sporen van paddenstoelen zijn gelijk te stellen aan plantenzaden, waar het verlaagde btw-tarief voor geldt. Het maakt niet uit dat de sporen zijn vermengd met water en zijn verpakt in een injectiespuit, noch dat de levering geschiedt aan anderen dan landbouwers. Evenmin maakt het uit dat paddo's vanaf 1 december 2008 zijn opgenomen in Bijlage I, Lijst II, bij de Opiumwet. De levering van de kweekvloeistof is dus onderworpen aan het verlaagde btw-tarief. Het beroep van X is gegrond.
Wetsartikelen:
Wet op de omzetbelasting 1968 9